Хочу представить вашему вниманию стильный ресторан YOURS Barcelona. Цветной логотип привлекает к себе внимание. И я так полюбила это место, поэтому решила рассказать.
Не зная ресторана, может показаться, что это кафе для молодых и прогрессивных людей, с концептуальным "свежим" оформлением и здоровой едой. (типа BuenasMigas, например). Еда в YOURS, действительно, здоровая и вкусная.
(Ингредиенты берутся с собственных ферм, качество наивысшее. Все очень свежее и органическое).
Но это, безусловно, не кафе, а полноценный ресторан. Оформление блюд - "мишленовское". Ресторан всегда полон знающих это место каталанцев. (По вечерам - полная посадка. В какие-то дни бывают концерты Jazz).
*ресторан находится в центре города, около площади Francisc Macia, av.Diagonal.
адрес - c/Londres, 65 Barcelona
Меню заведения на каталанском. Если это является сложностью, то можно сказать официанту, что именно Вы бы желали, и под Вас подберут блюдо. Например, однажды я пришла после дантиста и из-за брекетов не могла кушать твердую пищу. Я была так рада, когда мне приготовили картофельное пюре с трюфелем и яйцом. Необычно, без мяса - так, как я люблю!
Особая тема - это десерты. Философия шеф-повара Хуанхо в том, что вкус и удовольствие от приема пищи должны идти по нарастающей. То есть десерт - это самое-самое, что должно оставить прекрасное впечатление от всей трапезы. И это то, что имеет самый сильно выраженный вкусовой набор. Так и есть. Я пробовала все десерты. Мои любимые - это необычный чизкейк с грецким орехом. И сорбет с разными цитрусовыми вкусами.
Также в ресторане можно купить серию детокс натуральных соков Smile. Очень полезная вещь для тех, кто занимается спортом и сильно следит за здоровьем.
Дизайн ресторана может показаться простым, но он не напрягает. Иногда много темного. Иногда много красного и становится неуютно. В YOURS хочется кушать и общаться.
Свежий, легкий, вкусный, здоровый, молодой и веселый - вот мой вердикт. Это такой ресторан. YOURS.
P.S. Приятный бонус - совладелец ресторана Gerard Piqué.
P.S.S. Еще приятный бонус - это супер позитивный повар Juanjo Mestre. >> еда с хорошей энергетикой (для тех, кто верит).
Адрес - calle Londres, 65 Barcelona (metro Hospital Clinic)
Далее мои фото и одна из интернета (http://www.sport.es/es/noticias/barca/gerard-pique-inaugura-restaurante-yours-4211377#). Фото меню выкладывать не буду из соображений авторства.
Цены в ресторане - не завышенные. На человека при заказе по меню - в среднем 15-20 евро. Рекомендую попробовать тартар из тунца или лосося. Они там отменные!
Приятного аппетита!
супер чизкейк
фуа гра
мое картофельное пюре
я и Хуанхо
картофель бравас
интерьер
Комментариев нет:
Отправить комментарий